本专业为省级重点专业，培养具备动物医学方面基本理论、基本知识和基本技能，具有很强社会适应性和创新精神的复合型高级科学技术人才。学生主要学习基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学的基本理论和基本知识，受到动物体正常和异常结构及功能实验、检查、疾病预防、临床诊断的基本训练，具有动物疾病诊断与防治、动物防疫检疫和兽医卫生管理工作的基本能力。主要开设动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物病理学、动物药理学、动物微生物学、动物免疫学、动物临床诊断学、动物传染病学、动物寄生虫学、兽医卫生检验、食品卫生与安全检验、动物检疫等课程。毕业生适于在兽医业务部门、各级政府机关、行政事业单位、动物生产单位及有关部门从事动物疾病诊疗、防疫检疫、教学、科学研究、生产经营、行政管理、产品开发营销等方面工作。修业年限四年，授予农学学士学位。